Nasi goreng merupakan masakan yang sering dijumpai pada malam hari di pinggiran jalan dengan harga yang terjangkau. Memakan masakan yang satu enak dinikmati pada pagi hari dengan membuatnya di rumah sendiri, untuk malam hari memang enak untuk disantap di pinggir – pinggir jalan sebagai pengganti masakan biasa pada pagi hari dn malam hari. Masak nasi goreng merupakan hal yang mudah dilakukan, hal ini selain bumbunya yang sederhana juga proses memasaknya yang tidak ribet. Untuk selera pedas bisa memberikan cabe sesuai dengan selera, bisa pula dibuat nasi goreng dengan rasa yang lebih manis. Nasi goreng ini cocok jika ditambahkan dengan berbagai lauk tambahan baik itu tempe, tahu, telur, hingga ayam.
Bahan – bahan yang disiapkan untuk masak nasi goreng ini diantaranya adalah nasi putih sebanyak satu piring saja. Untuk membuat nasi goreng sebanyak satu piring ini memerlukan 7 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, terasi dan garam secukupnya, dan juga cabai sesuai selera. Untuk menambahkan rasa sedap pada masakan bisa ditambahkan juga dengan royco, serta siap kecap bagi yang menyukai rasa manis. Bahan yang disiapkan untuk lauknya bisa menggunakan telur ataupun ayam goreng, telur bisa dimasak biasa saja sederhana dalam bentuk didadar, sedangkan untuk ayam goreng bisa dijadikan kecil – kecil yang nantinya ditaburkan pada nasi goreng.
Langkah pertama dalam masak nasi goreng rumahan ini adalah menghaluskan bumbu yang berupa bawang merah, bawang putih, terasi, garam, serta cabai. Selanjutnya setelah dihaluskan, siapkan wajan dengan sedikit minyak goreng, lalu setelah cukup panas masukan bumbu tersebut dan masaklah hingga matang. Nasi yang disiapkan bisa dimasukkan ke dalam wajan dan digoreng hingga meratakan bumbunya keseluruh nasinya hingga bercampur rata. Tes rasanya jika dirasa kurang asin bisa ditambahkan garamnya, untuk orang yang memiliki selera manis pada makanan bisa mencoba memberikan kecap terus mengaduknya hingga rata. Nasi goreng yang telah matang bisa dihidangkan dengan telur dengan ditambahkan kerupuk, jika memakai ayam pada saat menggoreng bisa mentaburi potongan – potongannya.