Resep Bolu Kukus Ketan Hitam Enak Dan Mudah

Resep Bolu Kukus Ketan Hitam

Apakah anda suka membuat kue? Artikel ini akan menampilkan bagaimana resep bolu kukus ketan hitam enak dan mudah yang pastinya bisa anda buat sendiri di rumah.

Ketan hitam merupakan bahan makanan yang dapat dikonsumsi dengan berbagai macam cara kreasi, di dalam ketan terkandung mineral dan vitamin yang sangat baik untuk pertumbuhan. Ketan hitam biasanya digunakan sebagai teman saat anda memakan bubur kacang hijau, namun ternyata ketan hitam juga dapat diolah menjadi bolu yang lebut dan kenyal. Penasaran dengan bolu seperti apa bila anda memanfaatkan ketan hitam sebagai bahan utamanya? Ada lho resep kukus ketan hitam yang enak dan juga sangat mudah. Simak artikel berikut ini agar anda mengetahui bahwa ketan hitam juga bisa diolah menjadi roti yang enak.

Langkah-Langkah Resep Bolu Kukus Ketan Hitam Enak dan Mudah

Seperti apa jadinya bila ketan hitam diolah dan dijadikan sebagai bolu? Bagaimana cara membuatnya? Yuk simak step demi step berikut ini dan perhatikan baik – baik bahan apa saja yang perlu anda gunakan untuk membuat bolu ketan hitam:

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  1. 4 butir telur ayam, pastikan kondisi telur ayam masih segar sebelum anda mencapurkanya pada adonan. Untuk meminimalir adonan yang gagal karna telur ayam membusuk anda bisa terlebih dahulu memecah telur ayam dan menaruhkanya pada wadah, jangan pecah telur ayam langsung di atas adonan.
  2. 250 gram gula pasir halus, gula pasir halus ini memiliki nama lain gula pasir bubuk, usahakan untuk menggunakan gula halus agar adonan tidak menggumpal.
  3. 1/4 sendok teh garam
  4. 1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
  5. 250 gram tepung ketan hitam kualitas bagus
  6. 1 sendok teh baking powder
  7. 1/2 sendok teh vanili bubuk
  8. 200 gram margarin dilelehkan
  9. 2 sendok makan susu kental manis putih

Cara pembuatan:

  1. Langkah pertama

Langkah pertama untuk membuat adonan bolu ketan hitam adalah mengkocok telur dengan menggunakan mixer. Setelah telur terkocok rata anda bisa menambahkan gula pasir halus, garam, dan juga emulsifier sampai bahan adonan mengembang.

  1. Langkah kedua

Kocok terus bahan hingga semua bahan dalam resep bolu kukus ketan hitam tercampur rata, setelah rata anda bisa menambahkan baking powder, tepung ketan hitam, da vanili bubuk, yang terlebih dahulu sudah diayak atau di saring.

  1. Langkah ketiga

Untuk langkah selanjutnya adonan masih dikocok menggunakan mixer anda bisa memasukan margarin cair, susu kental manis secara perlahan di adonan.

  1. Langkah keempat

Setelah semua tercampur rata anda bisa mematikan mixer dan menuang adonan pada loyang, dengan terlebih dahulu loyang diolesi margarin dan diberi kertas roti pada bagian bahwanya. Setelah itu, anda bisa memasukan adonan pada dandang, kukus selama kurang lebih 25 menit dengan api sedang. Angkat bila adonan dirasa sudah matang.

Resep bolu kukus ketan hitam enak dan mudah pun sudah usai dijelaskan. Semoga artikel ini bermanfaat bagi anda yang ingin belajar membuat kue.

Be the first to comment on "Resep Bolu Kukus Ketan Hitam Enak Dan Mudah"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*